排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
醬燜排骨的家常做法 醬燜排骨的做法最正宗的做法
更新時(shí)間：2022-05-23 12:32:50作者：未知
1、材料：排骨、土豆、豆瓣醬、白糖、姜、蔥。
2、排骨砍長一點(diǎn)的段，和姜片一起冷水下鍋焯血水。
3、然后過清水洗凈瀝干，加入姜末和料酒拌勻備用。
4、土豆去皮切適量大小塊。
5、鍋里放多一點(diǎn)油，下土豆煎香表面，盛起備用；鍋里續(xù)下一點(diǎn)油，下排骨煎香一下兩面。
6、然后下一勺豆瓣醬；和排骨炒勻一下出香味。
7、然后加入適量的水燜煮；燜約20分鐘至排骨是自己喜歡吃的程度，加入土豆。
8、續(xù)燜至土豆軟，加入一點(diǎn)白糖調(diào)味，中和一下不豆瓣醬的咸味；最后大火收汁，下蔥花即可！