排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-12-25 22:21:28作者:智慧百科
1、原料:黃鱔、洋蔥、青辣椒、紅辣椒、姜、蒜梗、鹽、料酒、雞精、蠔油。
2、黃鱔一條,去除內(nèi)臟,切成3cm長的小段。
3、洗干凈血水,加料酒,姜絲,鹽腌一會兒。
4、準(zhǔn)備好配菜。
5、洋蔥切小片,蒜切段,辣椒切小塊。
6、鍋中燒水,放入鱔魚段快速炒水,撈出,過涼水洗干凈。
7、起鍋燒油。
8、油七成熱時,下炒過水的鱔魚,翻炒均勻。
9、加料酒,生抽燒一會兒。
10、用碗盛出。
11、鍋中留油,下配菜翻炒均勻。
12、炒熟,斷生。
13、加入鱔魚。
14、翻炒均勻,加鹽、料酒、雞精、蠔油調(diào)味。
15、起鍋。