排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
曬干的鱈魚怎么做好吃法 鱈魚可以曬干嗎
更新時間：2022-05-24 10:43:41作者：未知
1、先把鱈魚干用熱水泡軟，大概一個小時這樣就可以了（鱈魚干一定要泡軟了才切，否則很費勁）。
2、泡軟后，清洗干凈，然后把頭和身體切開，切成幾塊。切的時候一定要小心，因為魚刺真的很利。
3、切完放在一邊晾干一下水分。把姜和蒜拍碎，備用。
4、熱鍋，倒入稍微多點的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后把晾干的魚一起倒進去煎1到2分鐘。
5、煎好后，加一小碗水，剛剛淹沒鱈魚干就好。大火燒開后，加蓋改小火燜3---5分鐘（水不要加太多，不然煮太久容易有腥味）。
6、最后，加點醬油，在翻炒均勻即可出鍋了。