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1、食材準備：豆角、五花肉、生抽、大蒜、鹽、大蔥、干紅辣椒。

2、豆角清洗干凈，摘成段。

3、五花肉切片，蒜拍碎，大蔥切片，干紅辣椒洗凈備用。

4、熱鍋后倒入適量食用油，4成熱的時候放入蔥片煸出香味。

5、放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至變色后盛出。

6、放入一點食用油，下蒜末、干紅辣椒煸出香味。

7、放入豆角翻炒，放入適量鹽、一點生抽，翻炒均勻。

8、翻炒兩分鐘，放入一小碗的清水燜幾分鐘，至到水干后，將五花肉放進去煸炒1分鐘即可。