排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做既簡單又好吃的午餐（最簡單的午餐怎么做?）
更新時間：2022-05-24 11:50:03作者：未知
1、魚香肉絲，材料：豬里脊肉500g，黑木耳50g，筍1根，胡蘿卜1根，蔥，姜，蒜，泡椒，油45ml，腌肉汁：料酒15ml，醬油15ml，淀粉5ml，水15ml，魚香汁：醬油15ml，醋20ml，糖20g，淀粉10ml，水20ml。
2、里脊肉切絲，用腌肉汁腌上;蔬菜也切絲;蔥，姜，蒜，泡椒切末。
3、燒熱一口鍋，倒入30ml油，加入肉絲滑炒，肉絲變色后出鍋。
4、鍋沖洗干凈，加入剩下15ml油，加入蔥姜蒜泡椒末炒2分鐘。
5、蔬菜絲炒軟之后加入肉絲翻炒，再倒入魚香汁，就可以了，與雜糧飯和蔬菜搭配著吃，就是完美的一餐。
6、里脊肉切絲時要順著紋路切，不要把肌肉纖維切斷。一般只有口感老的肉才需要把肌肉纖維盡量切斷，改善口感。里脊的質感已經(jīng)很嫩，如果再將肌肉纖維切斷，炒完之后就會變成一鍋肉碎，而不是肉絲，切記!