排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-24 11:50:56作者:未知
1、材料:蛋黃60克,牛奶60克,玉米油50克,日清低粉85克,蛋清145克,細(xì)砂糖85克,鹽1克,檸檬汁適量。
2、將雞蛋的蛋白和蛋清分離,蛋清放入冰箱冷凍一下。
3、將玉米油和牛奶混合起來,攪拌均勻。
4、加入蛋黃,繼續(xù)攪拌。
5、面粉過篩攪拌均勻。
6、取出冷凍過的蛋白,加少許鹽,擠入幾滴檸檬汁,分三次將糖加進(jìn)去,打發(fā)至濃稠狀。
7、蛋白霜與面糊一起,翻拌均勻,將拌好的面糊裝入裱花袋中。
8、將面糊擠入蛋糕模具中,上下火135度烤50分鐘,然后轉(zhuǎn)150度烤10分鐘,取出。