排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鴨子怎么做才既好吃又簡單 鴨子怎么樣做好吃又簡單
更新時間：2022-05-24 11:52:25作者：佚名
1、食材：鴨子半只、越南檸檬3只、生姜適量、生抽3勺、米醋1勺、米酒3勺、白糖2勺、花生油2勺、八角1朵。
2、鴨子洗干凈剁成4小塊。放清水里燒開焯一下，放1片生姜，去除血腥味。
3、焯過水的鴨肉洗干凈。
4、調(diào)料：檸檬壓成汁倒進碗里，往碗里加3勺生抽、1勺米醋、3勺米酒、2勺白糖（喜歡吃酸的，白糖可以放少點），攪拌均勻備用。
5、熱鍋，放少許花生油，爆一下八角生姜，把焯過水的鴨子放進鍋，在倒入調(diào)好的醬料，蓋上蓋子。小火燜，中途翻一下鴨肉。
6、燜至汁差不多干是時候，放入2勺花生油，潤一鴨肉。收汁關(guān)火。這個過程大概需要40分鐘左右。
7、把肉撈起晾干后，切好擺盤便可。一道美味的五杯鴨就做好了。簡單快捷。美味可口。