排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-24 12:12:20作者:未知
1、家?;劐伻猓貉笫[,青椒,蒜苗,蒜沫切好備用。五花肉冷水下鍋,加兩勺料酒,姜片,蔥,花椒煮20分鐘撈出晾涼后切薄片備用;鍋里放油,倒入肉片煎出兩面金黃盛出備用。鍋里留油爆香蔥蒜,倒入肉片翻炒,放一勺老干媽,一勺生抽,一勺耗油,半勺老抽,小半勺白糖,半勺雞精翻炒均勻。倒入洋蔥青椒翻炒幾下,在放入蒜苗翻炒至斷生即可出鍋,可以開吃了。
2、辣椒炒肉:豬肉切片,2勺生抽,1勺蠔油,半勺老抽抓勻,辣椒滾刀塊,姜蒜末、小米辣段,切好肉片,鍋里無油放辣椒炒到?jīng)]有水分盛出來,倒少許油放肉片炒散,加入姜蒜末、小米辣炒出香味,放入辣椒,1勺生抽,少許鹽炒勻出鍋。
3、魚香肉絲:木耳,胡蘿卜,青椒切絲,豬肉切絲加鹽,一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉抓勻腌制10分鐘,魚香汁:兩勺生抽十兩勺醋十一勺蠔油十一勺白糖十一勺淀粉十加半碗水。鍋中倒油,放入肉絲滑熟盛出來,蔥蒜炒香加入一勺豆瓣醬,炒出紅油,倒入尖椒,胡蘿卜,木耳炒至斷生,放入肉絲,最后放入魚香汁炒勻出鍋!