排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-24 12:13:17作者:佚名
1、材料:驢肋肉1000克,醬油300克,甜面醬30克,隋鹽5克,白糖7克,蔥段10克,姜片lO克,鮮湯2000克,香料包1個(內裝花椒5克,八角3克,桂皮5克,丁香、白芷各3克)。
2、做法:將驢肉洗凈,切成4央,放入沸水鍋中焯透,撈出投京待用。鍋內放入鮮湯,加入旨油、甜面醬、精鹽、白糖、蔥受、姜片、香料包,燒開煮20分鐘即成醬湯。將驢肉放入醬鍋內,王火燒開,撇凈浮沫,改小火醬歪驢肉酥爛撈出,擺在熏算上。將熏鍋燒熱,撤入白糖,熏2分鐘取出,刷上香油即成。