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1、直接吃：曬好的秋葵是可以直接吃的，該食用方法最為方便，并且口感十分的清脆。

2、泡水喝：秋葵曬干之后還可以用來泡水喝，將秋葵干放入杯中，再往杯中倒入適量的熱水，蓋上蓋子悶幾分鐘即可，這樣秋葵的肉質會變得更加柔軟，秋葵中的營養(yǎng)成分也能 更好的溶于水中。

3、燉湯：在做菜燉湯的時候也可以加入適量的秋葵干，曬干的秋葵會更耐煮一點，這樣能提升菜肴的口感，同時營養(yǎng)價值也會大大增加。

4、注意：干秋葵一定要注意密封，建議將干秋葵放在廚房的儲物罐存儲，每次取用前都要將手擦干，以免手上的水和細菌將干秋葵污染。