排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
曬干豬皮怎么做好吃（曬豬皮的做法）
更新時間：2022-05-24 12:48:10作者：未知
1、豬皮1000克，食鹽適量，醋適量，蔥2段，姜1塊，蒜適量，八角3個，桂皮1塊，生抽適量，香油少許，草果2個
2、豬皮提前用清水浸泡。刮去表面的豬毛和雜質(zhì)，將豬皮放入鍋內(nèi)，燒開水，煮十分鐘左右，撈出來用溫水清洗。
3、用刀將豬皮表面和背面的豬油刮掉，用溫水洗凈，換水，燒開，再次將豬皮放入，燒開，撈出洗凈，再次刮油、洗凈，直至豬皮內(nèi)測的豬油全部刮除干凈，將豬皮切成寬5毫米寬的段，用溫水洗凈。
4、將豬皮放鍋內(nèi)，添加足量的清水，準(zhǔn)備調(diào)味料，蔥切段，姜切片，八角桂皮草果裝盒，鍋?zhàn)訜_，撇去浮沫，放入調(diào)料盒，放入蔥姜，加入鹽，熬煮至豬皮軟爛，湯汁有粘稠感。
5、待豬皮凍涼涼，將其放入容器內(nèi)，待其冷卻凝固即可，還可以加入少許生抽，做成帶點(diǎn)棕色的，蒜用刀背拍散，切末，倒入生抽，倒入醋，倒入香油，攪拌均勻即可！