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1、冷藏：將切開以后的百香果直接用保鮮膜封好，然后放入冰箱冷藏室內(nèi)保存；

2、冷凍：可以將百香果的果肉做成冰棒來保存，首先要準備制作冰棒的模具，將切開以后的百香果肉放入模具中，然后密封好，再放入冷凍室內(nèi)保存；

3、蜂蜜腌制：需要準備干凈沒有水、沒有油的密封玻璃罐，將百香果果肉放入玻璃罐中，然后再放入蜂蜜，一層百香果、一層蜂蜜放置，最后用蜂蜜將百香果包裹住，放入冰箱冷藏；

4、冰糖腌制：將百香果和冰糖用溫水慢慢熬煮，等冰糖融化以后，將熬成百香果的果醬裝入密封的玻璃罐中，等果醬完全冷卻以后，放入冰箱冷藏保存。