排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煮掛面多長時間 水開煮掛面多長時間
更新時間：2022-05-24 13:42:17作者：未知
1、掛面是小麥粉添加鹽、堿和水,經(jīng)一系列工序精制而成的干面條,在烹調(diào)時,一般可放在沸水中燙煮3~4分鐘,這樣煮出來的掛面,就不會變糊也不會干硬。
2、煮掛面時，不要等水完全煮開了再下掛面，不然容易出現(xiàn)外熟里生、易斷且黏連的現(xiàn)象。最好在鍋中的水剛冒氣泡時就下掛面，攪動幾下，蓋上鍋蓋，等待水煮開時，再向鍋里加涼水，再稍煮片刻即可出鍋。這樣煮出來的掛面，不但熟得快，而且不易粘連。