排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-24 14:14:24作者:佚名
1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘,再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素,吃起來更香甜、有嚼勁。
2、不同玉米的烹煮時間會有差異。水開后,甜玉米和老玉米需要繼續(xù)煮8分鐘,黏玉米煮得久一些,至少10分鐘。
3、玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
4、玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
5、吃玉米時應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進,因為玉米的許多營養(yǎng)都集中在這里,玉米熟吃更佳,烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C,卻獲得了更有營養(yǎng)價值的更高的抗氧化劑活性,玉米發(fā)霉后能產(chǎn)生至癌物,所以發(fā)霉玉米絕對不能食用。