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步驟1

準(zhǔn)備食材：魷魚圈200克、黃瓜100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、紅椒20克、小蔥1根。

步驟2

魷魚圈洗凈。

步驟3

黃瓜洗凈切片。

步驟4

蒜切片。

步驟5

紅椒切片。

步驟6

小蔥切蔥花。

步驟7

首先起鍋倒油，油溫6成熱，放入蒜，炒出香味，然后倒入魷魚圈大火翻炒均勻，再調(diào)入耗油、生抽，翻炒3分鐘。

步驟8

接下來倒入黃瓜、紅椒、鹽，胡椒粉，繼續(xù)翻炒2分鐘。

步驟9

最后撒上蔥花即可。