排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-24 18:14:29作者:佚名
1、食材:茼蒿、面粉、玉米粉、食用油、鹽、五香粉。
2、做法:準(zhǔn)備一把新鮮的茼蒿,這個季節(jié)茼蒿特別的肥嫩,準(zhǔn)備一些玉米面和小麥面粉。
3、將茼蒿摘洗一下,去掉老梗,然后放清水中多清洗幾遍,控干水分。
4、茼蒿切成小段,切短一點更容易蒸熟。
5、茼蒿段放入大點盆中,加入少許鹽,五香粉,淋入適量的食用油拌勻,油能夠鎖住茼蒿中的水分,防止蒸好的茼蒿有疙瘩,特別松散。
6、然后攪拌均勻,加入適量玉米面,小麥面粉,盡量使茼蒿都裹上粉,粉不要太厚,太厚的話容易粘在一起、影響口感。
7、在籠屜上放入裹好粉的茼蒿,大火燒開蒸鍋內(nèi)的水,蓋上蓋大火蒸6分鐘左右。
8、蒸好的茼蒿放在大點的盆子里,趁熱用筷子挑散,調(diào)自己喜歡的料汁。
9、茼蒿裝入碗中,淋在茼蒿上面拌勻就可以吃了,又是主食又是菜,冬天多吃身體棒。