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步驟1

食材：花菜300克、干辣椒2個(gè)、大蒜2瓣。 調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。

步驟2

花菜掰成小朵。

步驟3

干辣椒切段。

步驟4

大蒜切片。

步驟5

炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入干辣椒段、蒜片爆香，倒入花菜翻炒片刻，加入鹽、生抽炒勻。

步驟6

添入適量清水，燜煮至水分收干，放入雞精炒勻，出鍋裝盤即可。