排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做豬肝湯又嫩又不腥（豬肝如何做湯好吃又不腥）
更新時(shí)間：2022-05-24 22:33:11作者：未知
1、食材：豬肝50克，菠菜50克，植物油13克，精鹽2克，蔥、姜末5克，料酒3克。
2、將豬肝洗凈，切成0.3厘米厚、2厘米寬、3厘米長(zhǎng)的片，放入碗內(nèi)，加入少許料酒、精鹽、水5-克拌腌片刻;菠菜擇洗干凈，在開(kāi)水鍋中燙一下，撈出，切成小段。
3、鍋置旺火上，加入植物油澆熱，下入蔥姜末爆香，加入水100克，燒沸后將碗中肝片連水一并下鍋，燒沸后撇去浮沫。
4、下入菠菜、鹽，開(kāi)鍋后可先盛出菠菜，然后再燒兩開(kāi)，即可倒入碗內(nèi)。