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1、食材：菠菜和干香菇。

2、將菠菜用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，瀝干。

3、將干香菇洗凈，用溫水泡發(fā)。

4、預(yù)先煮好的豬骨湯。

5、將泡發(fā)好的香菇放入煮鍋中。

6、蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘。

7、將菠菜焯燙一下，撈起。

8、放入煮鍋中。

9、倒入適量的菜籽油。

10、放入適量的雞粉，煮滾。

11、香菇菠菜湯即可關(guān)火。