排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
河南糊辣湯怎么做（河南特產(chǎn)糊辣湯）
更新時(shí)間：2022-05-24 23:03:52作者：未知
1、準(zhǔn)備食材：面筋、豆腐皮、豆腐干、海帶、花生米、粉條、生姜、蔥花、淀粉、清水、食用油、鹽、花椒粉、胡椒粉、老抽、味精、油潑辣子
2、具體做法：胡辣湯在我國(guó)的不少地方都是大家非常喜歡的一個(gè)早餐，但是其實(shí)我們用平時(shí)特別常見(jiàn)的食材就可以在家里做出美味的胡辣湯，我們的材料只需要面筋、豆腐皮、豆腐干、海帶、花生米和粉條，首先我們把粉條提前浸泡一下，如果你時(shí)間來(lái)不及的話，也可以選擇用溫水浸泡，浸泡一會(huì)兒就可以了。
3、然后把花生米也提前浸泡好。輔料的話我們把生姜切成絲，小蔥切成蔥花。同樣的豆腐皮也切成絲。面筋撕成一片一片的。把豆腐干切成小條。海帶切成小段。
4、提前在小碗里加入適量的淀粉和一點(diǎn)水，攪成水淀粉，一會(huì)兒勾芡用。
5、準(zhǔn)備工作做好了，現(xiàn)在我們就可以開(kāi)始做了，鍋中熱油，油熱以后下入姜絲和蔥花爆香，炒好以后在鍋中加入適量的清水用大火燒開(kāi)，水開(kāi)以后先加入花生米和粉條，因?yàn)檫@兩樣食材要煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，煮上幾分鐘之后我們把海帶絲、面筋、豆腐干和豆腐皮一起倒進(jìn)去再煮一會(huì)兒。
6、然后開(kāi)始調(diào)味，給湯中加入適量的鹽、花椒粉、胡椒粉，再加入適量的老抽給它攪勻，這個(gè)時(shí)候我們開(kāi)始勾芡，把剛剛攪好的水淀粉倒到鍋里面攪勻，最后再加點(diǎn)味精攪拌一下就可以準(zhǔn)備出鍋了。