排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-24 23:31:07作者:未知
1、準(zhǔn)備好湯圓,鍋里加好涼水,另準(zhǔn)備一碗涼水。
2、大火把水煮開,煮開后把火適當(dāng)調(diào)小,做到沸而不騰。(這樣湯圓不容易破)。
3、把湯圓下鍋。微微等一下,就可以用湯勺攪動(dòng)湯圓運(yùn)動(dòng)了。攪動(dòng)時(shí)勺子不要碰到湯圓,通過攪動(dòng)水來讓湯圓動(dòng)。
4、等待湯圓慢慢煮沸后倒入適量涼水,止沸。沸騰大概兩到三次,每次都加一些水止沸。
5、經(jīng)過前一個(gè)步驟的3次“沸騰-加水止沸”過程后,可以保證湯圓基本熟透并且形狀飽滿不泡發(fā)漲大。此時(shí),湯圓飄起后基本就可以出鍋了。