排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-11-19 15:06:38作者:智慧百科
1、材料:羊排300克左右、鐵棍山藥3根、胡蘿卜一根、西蘭花幾朵、料酒、蔥段、姜片、桂皮、花椒、草果、鹽、胡椒粉。
2、做法:羊排浸泡后沖洗干凈;
3、冷水下鍋,大火燒開后撇去浮沫,撈出沖凈;
4、將焯水后的羊排重新放入鍋內(nèi),加入適量清水,放入料酒、蔥段、姜片、桂皮、草果、花椒等調(diào)料,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時。
5、將山藥、胡蘿卜分別去皮洗干凈備用,西蘭花也洗干凈備用;
6、山藥胡蘿卜切滾刀塊;
7、羊排煮到一定時候后,將山藥塊、胡蘿卜塊放進(jìn)去煮10-15分鐘;
8、再將西蘭花放進(jìn)去煮幾分鐘,加胡椒粉和鹽調(diào)味即可。