排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-25 08:41:02作者:未知
1、用料:美味鮮(生抽)70毫升、雞翅12個(gè)左右、料酒50毫升、白糖8克、大蒜5瓣左右、小蔥3根、姜粉3克、熟白芝麻一小丟丟,點(diǎn)綴用,可不備、黑胡椒粉3克、老抽3-5滴、蒸魚豉油15毫升。
2、順著雞翅的切口正反兩面各劃兩刀,打好刀花放冷水里泡20分鐘后撈起,捏干水分。使用壓蒜器把大蒜壓成蒜蓉,再把除小蔥外的所有調(diào)料都放進(jìn)去,然后戴上手套,兩只手一起用力的揉,擠,捏,把調(diào)料往刀口那里按,讓其入味,按摩過程最少5分鐘。蓋上蓋子(使用的是無蓋的碗可以用保鮮膜封上),接著放冰箱冷藏至少2小時(shí),中間記得要翻一次身哦,讓它們上下互換,均勻入味。
3、取一個(gè)比較平的大盤子,把雞翅反面朝上平鋪好,微波爐高火5分鐘,5分鐘后取出來,翻個(gè)面,再把剛才碗里的湯汁均勻的倒上去,繼續(xù)高火3分鐘。拿出來再翻一個(gè)面,微波高火1分鐘,拿出來翻回正面,繼續(xù)高火1分鐘,喜歡吃微焦的可以再烤一兩分鐘??竞萌〕鋈錾习字ヂ?,撒上蔥花。