排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蟲草花燉鴿子 蟲草花燉鴿子做法介紹
更新時(shí)間：2022-03-06 11:57:35作者：佚名
1、材料：鴿子，蟲草花，枸杞子，山藥，干貝，食鹽，蔥，姜，黃酒。
2、蟲草花提前入清水浸泡。
3、枸杞、瑤柱洗凈用清水浸泡待用。
4、將鴿子斬大塊，入水焯過。
5、山藥洗凈去皮，放入清水中浸泡防止空氣氧化。
6、將焯過水的鴿子放入砂鍋內(nèi)加清水與蟲草花、瑤柱、蔥段、姜片一起大火燒開加少許黃酒去腥。老鴿子文火最起碼燉了四個(gè)小時(shí)。
7、鴿肉用筷子戳動(dòng)時(shí)加入枸杞和山藥燉二十分鐘即可，食前加鹽調(diào)味。