排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-25 09:03:43作者:佚名
1、食材:干掛面、油、小米辣、姜、蒜、青甜椒、洋蔥、紅蘿卜、雞胸肉、韭菜、鹽、蠔油、花椒粉、醬油、甜面醬、孜然粉、香油。
2、把雞胸肉洗干凈,切成細(xì)條,再用水洗一下,瀝干水分備用,把姜蒜洗干凈,姜切絲,蒜切片,把青甜椒去蒂去籽切條,把洋蔥洗干凈切絲,把紅蘿卜洗干凈切絲,把韭菜摘好只干凈切段,小米辣洗干凈切段備用。
3、起鍋燒水,鍋里加入適量的水,大火燒開,把干掛面放進(jìn)去煮熟,煮熟后撈出,過一下涼水,撈出瀝干水分,倒上一點油,拌均勻,防止粘連。
4、起鍋燒油,鍋里加入適量的油,油熱把小米辣、姜絲、蒜片放進(jìn)去爆香,再把雞肉放進(jìn)去,翻炒均勻,翻炒至雞肉變色,把紅蘿卜絲放進(jìn)去,翻炒一下。
5、加入鹽、花椒粉、醬油、蠔油、甜面醬翻炒均勻,再把洋蔥絲、甜椒絲放進(jìn)去翻炒均勻,不要炒得過久,會影響口感,炒至斷生就可以了。
6、最后把韭菜放進(jìn)去,翻炒一下,把拌好油的面條放進(jìn)去,快速翻炒均勻,加入孜然粉、香油調(diào)味,色香味俱全的炒面就做好了,真的非常好吃,