排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-25 09:03:57作者:未知
1、在牛奶中加入酵母和糖(20克),加入雞蛋并打散,最后加入面粉,進行揉戳。
2、揉至光滑面團,封上保鮮膜,放至冰箱冷藏一晚。
3、第二天把面團從冰箱拿出來回溫一個小時。
4、鍋中放水(50克)和糖(20克)進行熬制,熬到起泡顏色變深時,把蘋果丁并炒干水份,再倒入淀粉水,翻炒均勻后起鍋。
5、面團回溫一小時后,案板抹油再戳揉面團排氣,切成6個小面團,并把每個面團用搟面杖搟壓。
6、把蘋果餡依次包入扁平的面團中。
7、磨具刷油,把包好的面團依次擺放進去,蓋上保鮮膜二次發(fā)酵,大概發(fā)酵30-60分鐘。
8、二次發(fā)酵后,上面刷上蛋黃液,放入已經(jīng)水開的蒸汽鍋中,中小火蒸40分鐘,40分鐘后關(guān)火悶2-3分鐘。