排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-25 09:31:20作者:未知
1、洗干凈后用清水泡著,時(shí)間要夠,至少要十個(gè)小時(shí)吧。關(guān)鍵是煮粥時(shí)要用泡魷魚的水來煮,這樣才夠味,再泡些干香菇也切絲(要用油微炒一下),等粥一開再把這兩樣放下去一起煮多半個(gè)小時(shí)吧。煮時(shí)要多用筷子攪拌,這樣粥才不會(huì)貼著鍋底,而且也會(huì)使粥水結(jié)合起來。
2、古人有云:見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而后謂之粥。