排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
醬悶河魚的家常做法 醬燜小河魚怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-05-25 09:55:39作者：佚名
1、食材用料：鯉魚肉塊500克、生姜15克、大蔥20克、大蒜20克、黃豆醬油20克、黑糯米醋25克、料酒15克、白糖5克、鹽3克、腌魚：白胡椒粉2克、玉米淀粉3克、鹽2克、其它：香菜適量、小米椒1-2個(gè)。
2、準(zhǔn)備好一份新鮮的鯉魚肉塊兒，加適量淀粉，鹽和白胡椒粉腌制20分鐘左右。
3、鍋里油燒熱，魚塊放入鍋里，小火慢煎，確保每面煎到。
4、魚肉煎到發(fā)白，把蔥姜蒜放進(jìn)去炒香。
5、之后加入料酒，黃豆醬油和蒜蓉辣醬，輕輕炒勻。
6、加入適量開水，加入食鹽，蓋鍋蓋中小火燜煮15分鐘。
7、看湯汁快沒有的時(shí)候，打開蓋子加入黑米醋外加少許白糖！
8、家常醬燜魚轉(zhuǎn)大火收汁，撒少許小米辣和香菜即可。