排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
老鴨湯怎么燉好喝又營養(yǎng)，春天老鴨湯怎么燉好喝又營養(yǎng)
更新時(shí)間：2022-05-25 10:07:01作者：未知
1、材料：老鴨一只、茶樹菇、三期、食鹽、白胡椒粉、小蔥適量。
2、先把老鴨放入清水中泡20分鐘，泡去血水。鴨內(nèi)臟已經(jīng)焯好水了。老鴨泡的時(shí)間到時(shí)，撈出瀝干水分，放入砂鍋中，再把內(nèi)臟也放進(jìn)去。
3、然后放入漫過食材的涼水，放入姜片去腥，不蓋鍋蓋大火燒開，鍋開后撇去浮沫，蓋上鍋蓋中小火慢燉1個(gè)小時(shí)。把干的茶樹菇放入清水盆中泡半個(gè)小時(shí)泡軟。時(shí)間到時(shí)，剪去茶樹菇老根，再剪成兩段。再次擺在清水中清洗干凈，然后擠干水分。
4、老鴨湯燒得時(shí)間到時(shí)，把茶樹菇放入鍋中，再放入幾片三七，蓋上鍋蓋，小火慢燉20分鐘。時(shí)間到時(shí)，放入兩勺食鹽、白胡椒粉、小蔥。攪拌均勻就可以開吃了。