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        牛腩是牛哪里的肉（牛腩是牛哪里的肉圖片）
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-25 10:46:07作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        牛腩是牛哪里的肉（牛腩是牛哪里的肉圖片）
        
       
        1、牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉。 
        2、牛腩只是一種統(tǒng)稱，如果依照部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國(guó)外進(jìn)口的，是以切成條狀的牛肋條為主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規(guī)則的里脊邊，也可以稱作牛腩，是上等的紅燒部位。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  牛腩  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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