排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-25 11:11:20作者:佚名
1、材料:干鴨翅8個(gè),姜,蔥,紅干椒,料酒,醬油,糖,桂皮,香葉,花椒,黑胡椒粉。
2、將鴨翅洗凈后,剁成小段(四等份),放在高壓鍋中加鹽,桂皮,香葉,蔥(大段),姜浸泡十分鐘左右,點(diǎn)火至噴氣5分鐘新冷缺后撈出淋干備用。
3、炒鍋熱油后,放紅椒干,花椒煸,加蔥,姜起鍋后放入淋干的鴨翅,加糖少許,加料酒,小炒片刻,加醬油兌少許水(控制咸度)漫過(guò)鴨翅,改中火入味。
4、待湯汁變稠,加黑胡椒粉,調(diào)味后裝盤(pán)即可。