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2023-01-31
蝦買回來可以放冰箱嗎（蝦買回來能放冰箱嗎）
更新時(shí)間：2022-05-25 14:21:19作者：未知
1、新鮮的大蝦買回來之后不能立即放到冰箱里面保存，因?yàn)橹苯臃诺奖淅锩姹４娴脑?，蝦頭是會越放越黑并不能保證大蝦的新鮮，所以要經(jīng)過一定的處理，再放入冰箱，才能保證大蝦的新鮮。
2、剛買回來的大蝦，放在盆里，然后在盆中加入少量的白糖，攪拌均勻之后，放進(jìn)保鮮袋里，把保鮮袋的封口拉緊，然后再放入冰箱的冷凍室里冷凍，因?yàn)槔鋬隹梢宰詈玫逆i鮮，而且這樣保存的大蝦不僅非常新鮮，就算保存了一段時(shí)間之后再解凍，做成菜品，它的口感也不會改變。所以這是一個(gè)非常好的大蝦保鮮方法，這個(gè)技巧，非常適用于日常，因?yàn)榘滋呛捅ｕr袋以及冰箱都是日常都有的東西，不需要特地去準(zhǔn)備，這樣做起來也非常的方便。
3、大蝦的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)，尤其是新鮮的大蝦，它的營養(yǎng)成分更高，而且更易被人吸收，所以買回來之后非必要的話當(dāng)然是當(dāng)天直接做成菜品食用才能保證最高的營養(yǎng)度，才能保證營養(yǎng)不會流失，再好的保鮮方法都沒有直接使用新鮮的食材來的好。
4、現(xiàn)在不少人家，買回這些水產(chǎn)品之后，都以為水產(chǎn)品直接放在冰箱的冷藏室，或者是放在水里，就可以保證新鮮，其實(shí)這樣的方法是不對的。因?yàn)楸涞睦洳厥?，并不是完全冷凍的，不會像冷凍室那樣可以鎖鮮，冰箱的冷藏室里面也會氧化，而且菜品和菜品之間也會串味兒。另外一種方法直接放在水里浸泡，其實(shí)這樣是非常不好的，直接放在普通的家庭飲用水里面，對于海鮮來說是非常不適宜的，而且這樣的保存方法只適合于新鮮的活魚類，其他種類的海鮮都是不適合的。