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2023-01-31
家用電飯煲怎么做蛋糕 電飯煲蛋糕的做法
更新時(shí)間：2023-01-26 17:39:20作者：佚名
1、食材：雞蛋3個(gè)，低筋面粉60g，牛奶30g，無(wú)味植物油30g，細(xì)砂糖75g，檸檬汁1.5g。
2、蛋白蛋黃分離。
3、分別裝在兩個(gè)無(wú)油無(wú)水的盆里。
4、蛋黃中加入油，攪拌均勻。
5、加入牛奶、糖拌勻。
6、篩入低筋面粉。
7、電飯鍋先預(yù)熱十分鐘。
8、檸檬汁倒入蛋白中。
9、打至粗泡加入糖1/3。
10、打至濃密的細(xì)泡再加入糖1/3。
11、打至出現(xiàn)紋路加入余下的糖。
12、將1/3蛋白霜盛入蛋黃糊里攪拌。
13、在倒入余下的蛋白霜里。
14、拿出放鍋倒入蛋糕糊，震出氣泡。
15、放回飯鍋，按下蛋糕鍵。拿出裝盤(pán)即可。
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