排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
啤酒鴨怎么做既簡(jiǎn)單又好吃（啤酒鴨怎么做最好吃）
更新時(shí)間：2022-05-25 14:36:13作者：未知
1、準(zhǔn)備番鴨400克（1/4只），新鮮青、紅椒各1個(gè)，生姜30克，大蒜1個(gè)，干紅椒15克，八角2顆，花椒1茶匙，桂皮1塊，鹽1/4茶匙，生抽1大匙，啤酒 300ml。
2、鍋內(nèi)熱少許油，放入花椒爆香，撈出花椒。
3、放入生姜、大蒜、干紅椒、八角及桂皮炒1分鐘。
4、放入鴨塊，繼續(xù)編炒，直至鴨塊明顯縮小，油脂逼出來(lái)。
5、倒入鹽1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜。
6、燜至剩1/3的水量時(shí)，打開(kāi)鍋蓋繼續(xù)燜，讓酒味散去。
7、最后水汁完全收干時(shí)，放入青紅椒塊炒至斷生即可。