排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
懶人做蛋糕既簡單又好吃（懶人蛋糕的做法家庭做法）
更新時間：2022-05-25 14:38:25作者：未知
1、材料：低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡達(dá)粉2克、食用油75ML、鮮奶90ML、雞蛋四只。
2、先將2克泡達(dá)粉加入面粉中攪勻。
3、將油、奶攪成奶昔狀。
4、將攪入泡達(dá)粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免面粉出筋，都攪拌濕即可。
5、將蛋白、蛋黃分開。
6、蛋黃中加入一半糖攪勻，然后倒入剛才的面糊里。這時可以使勁攪勻了。
7、將蛋白打發(fā)，打成粗泡時加入塔塔粉和剩下的一半糖（如果是手動打應(yīng)把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發(fā)蛋白是個最關(guān)鍵的過程喔。
8、將三分之一蛋白放到面糊里順時針攪勻。
9、將攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
10、將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預(yù)熱烤箱喔。
11、上下火6分鐘，然后加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然后轉(zhuǎn)下火15分鐘，再轉(zhuǎn)上火15分鐘就OK了。