排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-25 14:38:34作者:佚名
1、面粉500g、白糖100g、泡打粉15g、酵母5g、水230g、豬肉碎300g、姜末20g、蔥末20g、水200g。
2、姜末、蔥末,加入200g的水,浸泡10分鐘,擠出姜蔥水。
3、準(zhǔn)備一大碗,放入肉末、醬油1大勺、糖1大勺、雞粉1茶匙、鹽少許、胡椒粉少許,調(diào)勻。
4、慢慢地、逐步地將姜蔥水慢慢調(diào)入肉末中。
5、放入冰箱冷藏一會(huì)兒,稍微硬之后再使用。
6、酵母先用部分水,溶解,靜候10分鐘。
7、面粉過篩后,開鍋,加入所有材料以及酵母水,搓至表面光滑。
8、搓成長條后,切成每份30g,搟成圓片。
9、靜置30分鐘之后,開始包入餡料,捏緊收口,做出花褶。
10、靜置60分鐘之后,入蒸籠蒸10分鐘。
11、蒸好之后,留在鍋內(nèi)10分鐘再打開鍋蓋即可享用。