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1、桑葚其實是可以放冰箱保存。桑葚屬于水果類，可以放在冰箱保存，能延長其保質期，但是放進冰箱也不宜太久，保存太久口感會變差。一般的水果放在冰箱保質期都在半個月到一個月之間，但桑葚是不易保存的水果，放在冰箱可保存7天左右，因此購買桑葚時不宜太多，盡快食用完較好。

2、桑葚是桑樹成熟的果實，不僅味美肉厚，而且營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質、脂肪、鞣酸等營養(yǎng)成分，桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓?。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。