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2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-03-10 21:49:59作者：佚名
舊時(shí)，粗糠寶挑著山貨去昆明賣(mài)，到城門(mén)口，老百姓因?yàn)椴荒茉诩依锷鹱鲲?，?duì)知府的叫罵聲不絕于耳，粗糠寶給鄉(xiāng)親們叮囑了一番，大伙兒都樂(lè)了，還回家搬出爐子，在上面烤粑粑吃。知府知道后質(zhì)問(wèn)粗糠寶，粗糠寶說(shuō)：”知府大人禁止生活做飯，可沒(méi)有禁止烤粑粑啊?！敝链藷D塊就這樣流傳下來(lái)，直到今天。
云南餌塊的來(lái)源
舊時(shí)昆明習(xí)俗，老百姓總愛(ài)在家門(mén)口支起個(gè)爐子，把粑粑放在鐵篩子上烤，一邊烤一邊吃，真是別有風(fēng)味。關(guān)于這個(gè)習(xí)俗的由來(lái)，有一段故事。
一天清晨，粗糠寶挑著一擔(dān)山貨到昆明去賣(mài)。剛剛走進(jìn)大東門(mén)，就看見(jiàn)城門(mén)口站著不少老百姓，一個(gè)個(gè)怒氣沖天，叫罵之聲不絕于耳。有的娃娃躺在媽媽的懷里張著小嘴哇哇直哭，粗糠寶站在旁邊聽(tīng)了一會(huì)兒，才明白了事情的原委。原來(lái)，昨天晚上知府衙門(mén)二堂不知什么原因突然起火，知府氣得暴跳如雷，認(rèn)定是大膽刁民故意搗亂。他馬上下令，在昆明六道城門(mén)張貼布告，從今天開(kāi)始，所有百姓一律不準(zhǔn)在家生火做飯。此項(xiàng)禁令有效期三個(gè)月，違者嚴(yán)加懲處，絕不寬容。
粗糠寶向鄉(xiāng)親們招招手，如此這般地囑咐了一通，大伙兒頓時(shí)樂(lè)得眉開(kāi)眼笑。回去以后，大伙兒紛紛從家里搬出爐子，在上面烤起粑粑來(lái)，一個(gè)個(gè)吃得香極了。知府老爺知道了，急忙出來(lái)查看。他揪住一個(gè)老倌吹胡子瞪眼睛。粗糠寶走上前去，沖著知府扮了個(gè)鬼臉，“知府大人，布告上禁止在家里生火煮飯，可沒(méi)有禁止在家門(mén)口烤粑粑吃呀!”知府懊惱不已，事先怎么就沒(méi)想到粗糠寶會(huì)來(lái)這一手呢!撒梅人把粑粑叫餌塊，燒餌塊就這樣流傳了下來(lái)。昆明人至今愛(ài)吃燒餌塊，你去街上的燒烤攤和早餐鋪看看就知道了。