排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
芝士蛋糕烤多長(zhǎng)時(shí)間 奶油芝士蛋糕烤多久
更新時(shí)間：2022-05-25 19:20:48作者：佚名
1、上火180度，下火130度，隔水烘烤，60分鐘左右。
2、用中速攪拌直至材料均勻光滑，如果用高速或者攪拌過頭可能引起開裂；芝士蛋糕一般用低溫烘烤，130-180度。烘烤時(shí)烤盤中倒一杯水，放下層，蛋糕模放烤架上，擱在烤盤上方。
3、剛開始烘焙的30分鐘內(nèi)不要打開烤箱，這樣可能會(huì)使蛋糕回縮或開裂；除非有特別說明，芝士蛋糕烤完后不要拿出來，烤箱門半開，放在烤箱內(nèi)約1小時(shí)。
4、芝士蛋糕烘烤時(shí)以及放涼時(shí)都不要震動(dòng)以免塌陷；芝士蛋糕烤完后會(huì)有些回縮，如果回縮很厲害，可能是烘烤時(shí)溫度太高。