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        蠔油可以用什么代替 蠔油的簡(jiǎn)介
        
      
        更新時(shí)間：2023-01-22 14:09:03作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        蠔油可以用什么代替 蠔油的簡(jiǎn)介
        
       
        1、以用鮑魚(yú)汁代替蠔油；牡蠣干加味精再用油炒鍋后,加水煮成汁,也可以代替蠔油了。 
        2、蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調(diào)味料。蠔油是廣東常用的傳統(tǒng)的鮮味調(diào)料，也是調(diào)味汁類(lèi)最大宗產(chǎn)品之一，它以素有海底牛奶之稱(chēng)的蠔牗牡蠣牘為原料，經(jīng)煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統(tǒng)粵菜的主要配料。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  蠔油可以用什么代替  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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