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1、大頭菜一般是可以生吃的，大頭菜一般被稱之為卷心菜，屬于比較常見的蔬菜，具有一定的潤肺止咳輔助療效。

2、卷心菜是屬于蔬菜的一種，具有潤肺止咳輔助療效。卷心菜是可以生吃的，但是吃之前一定要清洗干凈，避免細菌和農(nóng)藥物的殘留。

3、卷心菜生吃能達到健脾開胃的療效，對于身體缺乏維生素和提高免疫力，預防身體感冒都有一定的療效，但是食物不能等同藥物，可以作為輔助的治療方法。

4、卷心菜里面含有多種的維生素，能夠補充身體所需要的營養(yǎng)，從而提高身體的免疫力，而且還可以促進腸胃消化功能，增加消化分泌。

5、選擇生吃卷心菜一般可以更加容易吸收營養(yǎng)，并且生吃的情況下熱量比較低。因為在加熱的情況下，卷心菜里面的營養(yǎng)物質(zhì)以及維生素礦物質(zhì)會隨著水分流失，所以可以選擇生吃的方法，可以有效地保存蔬菜的營養(yǎng)價值，但是腸胃功能不好以及消化功能不好的人，要注意適量食用。