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1、首先制作椒鹽酥油。鍋燒熱倒入植物油，油熱以后，加入面粉和花椒粉不斷小火翻炒。

2、炒到面粉變色發(fā)黃的時(shí)候關(guān)火。加入鹽炒勻。將炒好的椒鹽酥油倒入碗里，冷卻后備用。

3、將面粉、水、酵母、鹽、糖混合揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，將面團(tuán)放入碗里蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵1個(gè)小時(shí)，直到面團(tuán)變成原來(lái)的兩倍大。

4、發(fā)酵好的面團(tuán)，壓出空氣，使面團(tuán)重新變小以后，靜置15分鐘。在大案板上涂抹一層植物油防粘，把面團(tuán)放在案板上搟開(kāi)，成為一個(gè)非常大的長(zhǎng)方形面皮（要搟得盡量大盡量?。?。

5、把椒鹽酥油涂抹在面皮上，整個(gè)面皮均勻涂抹椒鹽酥油。

6、把面皮從一邊向另一邊卷起來(lái)。慢慢卷，卷緊卷實(shí)，成為一個(gè)圓形的長(zhǎng)條。把卷好的長(zhǎng)條切成12小條。

7、每個(gè)小條的兩頭捏死。將小條豎著放在案板上，壓成圓餅狀。

8、蜂蜜和水混合調(diào)勻成為蜂蜜水。在壓好的圓餅表面刷一層蜂蜜水。

9、將白芝麻鋪在案板上，拿起圓餅，用刷了蜂蜜水的一面壓在芝麻上，使它沾滿(mǎn)芝麻。

10、把所有的圓餅都沾滿(mǎn)芝麻。接著預(yù)熱利仁電餅鐺。上下盤(pán)一起預(yù)熱。

11、打開(kāi)預(yù)熱好的電餅鐺蓋，把燒餅均勻鋪在電餅鐺盤(pán)上（不用刷油），蓋上電餅鐺蓋子，選擇“烙餡餅”程序，等時(shí)間到，打開(kāi)電餅鐺蓋，燒餅就可以出爐了！

12、出爐的燒餅，趁熱吃哦。吃不完的燒餅如果涼了，重新放入預(yù)熱好的電餅鐺加熱2分鐘左右就和剛出爐一樣美味了。