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1、首先準(zhǔn)備好一些礦泉水瓶子，不要太大，瓶子大概600ml左右，正好裝一次食用的大蝦，拿出來正好可以做一份，也不浪費。

2、然后把鮮蝦清洗一下，清洗兩遍。

3、接著把蝦一只只裝入瓶子中，把蝦頭先放進去。一個瓶子裝滿為止，但是不要裝太滿，還要灌入一些水，水也不要灌滿了，但是要把蝦完全浸沒住。

4、最后把裝好蝦的瓶子放入冰箱冷凍柜保存就可以了，保存一年還是很鮮美，要吃的時候隨時拿出來，放在水中解凍，完全融化之后剪開瓶子，拿出的蝦就可以開始烹飪了。