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步驟1

準(zhǔn)備食材：油豆腐100克、包菜400克、干辣椒3個(gè)、蒜2瓣、食用油5克、生抽3克、白糖2克、鹽1克。

步驟2

油豆腐洗凈、對(duì)半切開。

步驟3

包菜洗凈、撕成小塊。

步驟4

蒜切片。

步驟5

干辣椒剪圈。

步驟6

熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、干辣椒、炒香、加入白菜、炒至變軟、倒油豆腐、炒勻。

步驟7

調(diào)入鹽、白糖、生抽、20毫升清水、炒勻、煮3分鐘即可。