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2023-01-31
牛蒡的保存方法（新鮮牛蒡的保存方法）
更新時(shí)間：2022-05-25 19:42:08作者：佚名
1、牛蒡不要碰到水，用報(bào)紙或保鮮膜包住，放在陽光曬不到的陰涼場(chǎng)所。這種方法保存的時(shí)間較短，最多不能超過一個(gè)星期。
2、將牛蒡用沾濕的報(bào)紙包裹好。放在冰箱冷凍室的最下層即可。這種方法可保存1～2個(gè)月。
3、將牛蒡煮熟后分裝在塑膠袋中，再放進(jìn)冰箱冷凍室中保存，如此不但能延長保存期限，烹調(diào)時(shí)也只需解凍即可使用，十分快速方便。這種方法可保存2個(gè)月以上。
4、把牛蒡埋在潮濕的沙土堆里，一層沙土一層牛蒡，漏出莖部。這種方法保存的效果最好，但比較適合秋冬等氣溫較低的季節(jié)，可以保存兩個(gè)月之久。