排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
臺(tái)式烤腸怎么做好吃（臺(tái)式烤腸的做法大全竅門）
更新時(shí)間：2022-05-25 19:46:49作者：佚名
1、前腿肉剁成大顆粒肉沫，里脊切玉米大小的肉丁備用。
2、放入胡椒、孜然粉、糖等佐料。
3、加入一大勺料酒。加入一大勺六月鮮輕鹽原汁醬油。
4、廚師機(jī)K漿攪拌均勻至上勁后冷藏3小時(shí)。
5、把肉餡兒灌入羊腸衣中，再用棉線系成小段。
6、灌好的肉腸掛窗外風(fēng)干表面。
7、大鍋加入沒過肉腸的水，小火煮熟。煮熟后撈出來流水洗凈浮沫，再剪成小段。
8、冷卻后抽真空，冷藏7天，冰凍保存可以一個(gè)月左右。
9、小鍋內(nèi)加入少許油，加入適量的烤腸，小火煎。
10、煎至肉腸表面油油的脆脆的就好了。
11、也可以炭爐上直接烤，表面烤脆之后蘸點(diǎn)辣椒面，香的很。