排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-25 19:47:54作者:佚名
1、食材:豬肉1000g,醬油50ml,洋蔥200g,味極鮮50g,雞蛋200g,花椒10g。
2、首先將豬肉切片,大小厚度隨心而定,感覺(jué)能烤熟就行。
3、再來(lái)就是腌肉了,將豬肉片放入盆中,洋蔥切丁一并混入,洋蔥多少視豬肉多少而定,一般兩個(gè),加入花椒,醬油,味極鮮,最重要的是加入雞蛋,不要蛋黃只要蛋清,作用類(lèi)似嫩肉粉,化學(xué)料子一概不用。最后攪拌均勻,等待兩個(gè)小時(shí)左右。
4、可以不用穿簽的做法,免去穿簽之苦,直接放到燒烤壁上烤豬肉片。先是烤的有些發(fā)干再抹油,抹油之后可以用牙簽在烤肉上扎眼,入味更好。
5、烤的時(shí)候,盡量避免煙熏,反復(fù)勤翻??臼旌缶涂梢源罂於漕U了,配上啤酒,絕了。