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2023-01-31
蒸茄絲的家常做法（蒸茄絲兒怎么做好吃）
更新時(shí)間：2022-05-25 19:49:32作者：佚名
1、材料：圓茄300克、面粉適量、調(diào)和油適量、鹽少許、花椒幾粒、芝麻油適量。
2、茄子切絲。
3、茄絲撒上面粉。
4、面粉拌均勻。
5、每根茄絲上都沾上面粉。
6、蒸鍋上火，鍋開(kāi)后上鍋蒸。
7、大火蒸20分鐘即可關(guān)火。
8、關(guān)火后不要立即揭鍋蓋，稍晾涼。
9、熱鍋涼油，爆香花椒，花椒炸焦后撈出，抖入蒸好的茄絲。