排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-25 19:52:20作者:佚名
1、碗里放300克面粉,放2克食鹽在面里增加下面的筋性。
2、用開水和面一邊到開水一邊把面粉攪拌成絮狀,一定要掌握好面的軟硬程度。
3、面粉攪成稍大點的面疙瘩后放涼之后把它揉一下,面團揉光之后蓋上蓋子醒面二十分鐘。
4、洗2根黃瓜,切成細絲放在碗里備用,然后拍兩顆大蒜切碎然后加入兩勺鹽,一勺生抽,兩勺香醋,再加入適量的辣椒油,滴入幾滴的香油。
5、面板上抹上一層油,把醒好的面取出來搓成長條,用刀切成大小相同的面劑子。
6、把切好的面劑子搓成長條,然后搟成大約零點五厘米厚度的面餅,在面餅的表面刷上一層食油放入鍋里蒸上十分鐘。
7、放涼后取出,然后把蒸好的餅切成條放入盤子里。
8、撒上一層黃瓜絲,再加上少量辣椒油,再把剛剛調(diào)好的料汁放進來。