排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃蜆子是水煮還是蒸，蒸黃蜆子需要冷水下鍋還是開(kāi)水下鍋
更新時(shí)間：2022-05-26 14:36:32作者：未知
1、吃黃蜆子煮和蒸這兩種吃法都是可以的，也可以先煮開(kāi)口了再蒸，和調(diào)好的調(diào)料蘸醬一起吃，也是很不錯(cuò)的。另外，處理好的無(wú)沙黃蜆子熗拌、清炒、炭火燒烤等做法也都是非常不錯(cuò)的，特別是炭火燒烤，肉眼可見(jiàn)的飽滿肉汁鮮得過(guò)癮。
2、蒸黃蜆子一般要開(kāi)水下鍋，沸水狀態(tài)蒸八分鐘即可?；鸷蛑灰_保水不會(huì)由于沸騰而溢出即可。 蒸過(guò)的黃蜆子需要在鹽水中浸泡兩小時(shí)，以吐出泥沙，最好用食用堿洗凈以去除腥味?？梢韵葘ⅫS蜆子用沸水煮40s左右，開(kāi)口馬上撈出，將黃蜆子放入蒸鍋中，并撒上大蒜、生姜末蒸熟即可。待出鍋后。再用米酒、白糖、醬油的醬汁加熱后淋上去即可食用。
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